Veganer Speck

20. Juli 2021 1 min read

Angeregt durch die Proteste militanter Veganer, die sich gegen Mast- und Schlachthaltung einsetzen, hatte ein Oldenburger Metzgermeister die Idee: Er bietet speziell für Veganer echtes Fleisch ungeschlachteter wildlebender Tiere an. Dazu entnimmt der Metzger unter örtlicher Narkose übergewichtigen Wildschweinen in ihrer natürlichen Waldumgebung überflüssigen Bauchspeck. Die Tiere werden dadurch nicht ausgebeutet, wie es Veganer befürchten, vielmehr handelt es sich um eine lebensverlängernde Maßnahme, die die Wahrscheinlichkeit für Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich senkt. Der Preis für 100 Gramm veganen Bauchspeck von zur Zeit noch 198,– Euro dürfte sich aufgrund der hohen Nachfrage bei erschwinglichen 50 Euro einpendeln.